顆粒大小與顆粒的幾乎所有性能的發(fā)揮密切相關(guān)，水泥的水化反應(yīng)、涂料的附著力、電池材料的充放電、藥品被人體的吸收效率無一不與顆粒的大小有關(guān)。因為在顆粒體系中顆粒與介質(zhì)的界面大小決定了顆粒的活性，描述顆粒活性可用單位質(zhì)量的顆粒表面積表征，稱為比表面積，顆粒越小比表面積越大，顆粒的活性越強。這是人們關(guān)心顆粒大小的根本原因。